液体在扫紫外可见光谱时291处吸收峰Z大

在冬枣红色素提取液光谱图上共有7个吸收峰。随着波长的增加，吸光值 呈现逐渐减小的趋势。花色苷类化合物在紫外区270~280 nm和465~550 nm之间有明显的吸收峰，类黄酮类色素在250~350 nm之间有明显的吸收峰。