食品质量安全检测学报是核心期刊吗？

首先要更正楼主的问题，学报的名字应该是：食品安全质量检测学报
经过我在2011年版中文核心期刊要目总览里搜索发现，这本期刊不是Z新版中文核心，
2009年才创刊，建议你更换其他期刊学报

不是。

食品类的核心 ：《ZG食品卫生杂志》，我觉得这个还能扯上点关系。那个学报真的不咋地。食品质量安全监测应该可以投到这个期刊的吧。你可以试试看，如果审稿不过，再考虑其他的吧。 如有需要可以向我咨询。

食品安全质量检测学报
Food Safety and Quality Detection Technology
主办： 北京市电子产品质量检测ZX;北京方略信息科技有限公司
周期： 双月
出版地：北京市
语种： 中文;
开本： 大16开
ISSN： 2095-0381
CN： 11-5956/TS

历史沿革：
现用刊名：食品安全质量检测学报
曾用刊名：食品安全质量检测技术
创刊时间：2009

该刊为普通期刊