请问什么是低聚果糖？拜托了各位 谢谢

低聚果糖 低聚果糖可以使糖尿病患者也能够服用的原因： 是因为正常人的体内没有一种酶可以水解低聚果糖这种碳水化合物！所以它不容易被人体吸收，因此糖尿病患者也可以服用！ 低聚果糖 Fructo oligosaccharide，FOS 又称蔗果低聚糖，是由1～3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。100克干重菊芋中约有60—70克菊粉，菊粉是通过线性的β—2，1—糖苷链连接的果聚糖，其末端为一蔗糖基。故以菊芋粉为原料用菊糖内切酶水解作用，经精制Z终可得低聚果糖浆。 低聚果糖是指2～5个果糖基为链节，以一个葡萄糖基为链的端基，以果糖基→果糖连接键为主体骨架连结形成的碳水化合物。即是指1～4个果糖基以β-2，1键连接在蔗糖的D-果糖基上而形成的蔗果三糖（GF2）、蔗果四糖（GF3）、蔗果五糖（GF4）和蔗果六糖（GF5）的混合物。商品低聚果糖一般还含有少量蔗糖、果糖、葡萄糖。（参考目前正在制定中的国家标准中的定义） 低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。是具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿等保健功能的新型甜味剂，被誉为继抗生素时代后Z具潜力的新一代添加剂——促生物质；在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。 低聚果糖除具有一般功能性低聚糖的物理化学性质外，Z引人注目的生理特性是它能明显改善肠道内微生物种群比例，它是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和YZ肠内腐败物质的产生，YZ有害细菌的生长，调节肠道内平衡；能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症；可减少肝脏毒素，能在肠中生成的有机酸，有显著的功能；且口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。近几年低聚果糖的产品风靡日、欧、美等保健品市场。 糖浆为无色或淡黄色、透明粘稠液体，带低聚果糖清香，甜味柔和清爽，无异味，无外来杂质。 糖粉为白色或微黄色无定型粉末（颗粒为白色或微黄色无定型颗粒），甜味柔和清爽，带低聚果糖清香，无异味，无外来杂质。 1. 低热能值，由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌吸收利用，故其热值低，不会导致肥胖，间接也有减肥作用。对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂。 2. 由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用，因而具有防龋齿作用。 3. 对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌、乳酸杆菌等有选择性增殖作用，使有益菌群在肠道中占有优势，YZ有害菌的生长，减少有毒物质(如内毒素、氨类等)的形成，对肠粘膜细胞和肝具有保护作用，从而防止病变肠癌的发生，增强机体免疫力。 4. 可降低血清中胆固醇和甘油三酯的含量。 5. 促进营养的吸收，尤其是钙的吸收。 6. FZ腹泄和便秘。 低聚果糖的属性与作用机理 低聚果糖是一种水溶性膳食纤维，长期服用可以降低血清胆固醇，改善脂质代谢，经动物和人体实验证实。低聚果糖具有如下生理功能：为双歧杆菌等有益菌所利用，即只增殖10～100倍，时双歧杆菌（致病菌），具有双向调节之功效。人体摄入低聚果糖后，体内有益菌群双歧杆菌数量可YZ外源致病菌和肠内固有腐败细菌如沙门氏菌等生长繁殖，减少肠内腐败物质的生长和积累，促进肠道蠕动，防止便秘和腹泻。低聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维，能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸的数量，对于因血脂高而引起的高血压、动脉硬化等一系列心血管疾病有较好的改善作用。低聚果糖在大肠内被细菌发酵生成L－乳酸，可以溶解钙、镁、铁等矿物质，促进 人体对矿物质的吸收。 实验证实，低聚果糖促进钙的吸收率达70.8％。因此，低聚果糖可以促进生长发育和防止骨质疏松症。同时还可促进维生素B1、B2、B3、B6、B12及叶酸的自然形成，从而提高人体新陈代谢水平，提高免疫力和抗病力。预防及改善由于体内毒而引起的皮肤性疾病，可防止面疮、黑斑、雀斑，青春痘、老人斑，使皮肤亮丽、老化减缓。双歧杆菌吸收低聚果糖后，迅速增殖，YZ大肠杆菌、沙门氏菌和梭状芽胞杆菌等腐败菌发生作用，减少毒性代谢物（如吲哚、亚硝基氨）的生成，同时迅速将毒性代谢物排出体外，减轻肝脏负担，起到保护肝脏的作用，预防各种慢性病、癌症等作用明显，低聚果糖极少会被消化道中的胃酸和酶分解，极难被人体吸收。据测定，低聚果糖的热值为1.5Kcal/g以下，而蔗糖热值为4.6Kcal/g，因此摄入低聚果糖后，不会引起肥胖，是理想的，低热值的功能性甜味剂.低聚果糖不能被突变链球菌利用生成不溶性葡聚糖而提供口腔微生物沉积\产酸和腐蚀的场所(牙垢)，因此可以防止龋齿.

一般来说，低聚果糖调节便秘和预防便秘的效果，是循序惭近的，不会是当天就马上生效的，客观的说，要等益生菌充分吸收和利用低聚果糖，有效增殖到一定数量和比例时，才会发挥整肠作用的，尤其是对成年人或者老年人，在众多的实验室说明中，也以二周为观察期。 当然如果你肠内不缺少益生菌，另当别论，目前小孩的整肠期比较短，见效时间也较短，一般3天内 同等剂量下效果Z好的应该是明治低聚果糖（日本进口） 明治低聚果糖是高纯度的低聚果糖，P型 粉末可以达到纯度大于等于95%，在摄取剂量达到每天1克或者2.5克时就能对人体的肠内菌群产生益生效应。 国内低聚果糖的工业化生产标准都是参考明治的企业生产标准制定的 我国功能性低聚糖标准概况 参照ZG卫生部、日本厚生省对保健食品批准证书中的各项质量控制指标，以及标准起草筹备小组各成员单位多年来对产品质量控制的指标和要求，作了大量试验，前后进行了400多样次检测，对标准品进行了制备，专门购买了日本、比利时、美国、荷兰、法国等具有国际先进水平和国内具有代表性的样品21个进行实测比对；进行了方法验证和数据处理，采用不同分析方法（液相色谱和离子色谱法）、不同检测器（示差折光和蒸发光散射）进行了方法的比对验证。Z终形成了行业标准。主要技术指标包括低聚果糖总含量、葡萄糖＋果糖＋蔗糖含量、干物质（糖浆产品）、水分（糖粉产品）、pH、透光率、色度、硫酸灰分等质量指标以及砷、铅、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌等卫生指标。 低聚果糖含量是重要的技术指标，借鉴日本明治制果低聚果糖的技术指标，为了赶上国际先进水平，行业标准的优级品低聚果糖总含量G型与日本明治制果的要求相同，≥55%。同时考虑国内现有水平，将G型一级品低聚果糖含量定为≥50%。P型优为≥95%，P型一级品低聚果糖含量定为≥90%，为强制性指标。试验方法采用液相色谱法。 可见在国内，由于低聚果糖产业起步较晚，生产技术也相对落后，高纯度低聚果糖的生产工艺还在摸索起步阶段。但却由于成本高，效率低，技术不成熟或分离不彻底等原因一直没有在国内工业上普及开来。 以下资料摘自一淘宝卖家的产品资料，不难看出，明治低聚果糖（也叫美乐果Meioligo）在极小剂量下（每日1克和2.5克时）就能对双歧杆菌产生明显的益生效应。这也是其它同类产品所无法比拟的技术优势，当之无愧的成为低聚果糖制造领域的佼佼者！相信这种具有明显整肠作用的天然功能食品，会越来越受到人们的关注，纠正肠菌群紊乱来恢复肠道的正常功能会越来越被更多的人达成共识。

低聚果糖的主要成份就是双歧因子，可以增强肠道的有益菌，具有双向调节肠道菌群的作用 加我QQ聊聊吧

低聚果糖（fructo－oligosaccharides，简称fos），又称寡果糖或蔗果低聚糖，分子式为g-f-fn，n＝1～3（其中g为葡萄糖基，f为果糖基），是由蔗糖和1～3个果糖基通过β2，1键与蔗糖中的果糖基结合而成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖（分别简称为gf2、gf3、gf4）及其混合物。 低聚果糖能广泛地应用于各种仪食品和饮料及YL制口中