乙醛和氢气反应生成乙醇,是加成反应,生成物为乙醇。
反应方程式为:CH3CHO H2==CH3CH2OH
条件是 催化剂。
乙醇是一种有机物,俗称酒精,结构简式CH3CH2OH、C2H5OH或EtOH,分子式C2H6O,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。
乙醇液体密度是0.789g/cm3(20°C) ,乙醇气体密度为1.59kg/m3,沸点是78.3°C,熔点是-114.1°C,易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。