气相色谱不适用什么物质的测定

气相色谱适用于气体和低沸点有机物，它是在一定温度下先气化再进行测量；
液相色谱适用于高沸点、不易气化的、热不稳定的及具有生物活性的物质的分析，还可以用于手性分析，通常在室温条件下工作。
所以可以说一些 高沸点、不易气化的、热不稳定的及具有生物活性的物质 不适用于气相色谱分析

例如，盐类和金属

简单的说就是不易气化的物质~但是不易气化的物质能用衍生化的方法使其气化~~