气相色谱可以检验样品中的化合物的种类和数量,这些样品要么本身是气体形态,要么需要转变成气体形态才可以测定。
打个Z简单的比喻,你想知道你家里的空气质量,比如你Z关心甲醛(一种和装修有关的毒物,可以以气体形式在你家里飘荡)是否超标了。你可以用一个专门的真空采气袋在你家里取一些气体,然后将这些气体注射到一个叫做气相色谱仪的机器里面。这个机器会给你一个报告,在这个报告里,你可以自己判读,或者请专家判读哪些数据是甲醛的,从而可以对甲醛进行定性的和定量的分析。当然,如果你家里甲醛含量非常之低的话,机器可能读不出来数据。
事实上气相色谱仪并不只是用来分析甲醛,许多化学物质它都可以分析,但他给出的这些化学物质的数据是在分子水平上,而不是原子水平。意思是说,比如上一个例子,他可以告诉你甲醛这种分子是否存在,以及量是多少,但不能直接告诉你C原子,H原子和O原子的量。