看你想保鲜多久了,现在市面上Z多使用的是高温0℃~5℃果蔬保鲜冷库。另外还有气调冷库,就是在高温保鲜冷库的基础上加装气调装置。通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,YZ果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和保鲜期(销售货架期)。通常气调贮藏比普通冷藏可延长贮藏期0.5—1倍;气调库内储藏的果蔬,出库后先 从"休眠"状态"苏醒",这使果蔬出库后保鲜期(销售货架期) 可延长 21~28 天,是普通冷藏库的 3~4 倍,但是造价也相对高些。沈阳华汇制冷