食品中农药残留分析常用的检测技术有哪些

　　农药残留检测就是通过农药残留检测仪对农药残留含量进行科学的检测得出数据并对其进行分析，Z终得知蔬菜的农药残留含量是否超标。
　　食品污染物的准确快速检测分析是实施食品安全计划的重要技术支撑，对于保障人民健康，具有重要社会意义。
　　科技部"十五"科技攻关食品安全重大专项，在全国建立了8个食品安全示范区，对于果蔬茶叶中的农药残留， 腌腊等制品中的亚硝酸盐，泡发制品中的甲醛等的现场快速检测技术及仪器有很大的需求。
　　食品安全作为公共安全的重要内容，已经列入国家中长期科技发展规划，因此食品安全快速测定技术和仪器也会在全国得到推广。