纳米材料的制备中，加入柠檬酸钠的作用是什么?

沉淀颗粒大小和过饱和度有关，过饱和度越大，形成的颗粒越小，所以，为了形成较小的金纳米粒子，需要快速加入柠檬酸，从而发生快速的还原反应，在短期内迅速成核，形成大量的纳米粒子，否则得到的是较大的金沉淀