如何正确检测啤酒或麦汁中的钙离子

摘　　要:本文通过多组实验来说明同一麦汁或啤酒随着NaOH加量的递增(2.0mL、2.5mL、3.0mL、3.5mL、4.0mL)，Ca2+测定结果发生变化，当加量为3.0mL时Ca2+含量Z高.因此添加钙指示剂要适量，过多或过少都会给结果带来影响.