为什么平板计数法测得细菌数少于全部细菌数？

由于待测样品往往不能完全分散成单个细胞，所以长成的一个单菌落也可能来自样品中的2～3个或更多个细胞，因此平板计数法的结果往往偏低.
另外，在环境因素的作用下，每一个细菌的生活能力各不相同，会影响其在该条件下形成菌落的能力；又如，吸附于微小颗粒上的2个以上菌体或粘连在一起的菌团可能共同形成一个菌落.这些都使形成的菌落数远远低于实际的活菌数.