稀释瓶板计数法名词解释

平板菌落计数法是将待测样品经适当稀释之后，其中的微生物充分分散成单个细胞，取 一定量的稀释样液接种到平板上，经过培养，由每个单细胞生长繁殖而形成肉眼可见的菌落， 即一个单菌落应代表原样品中的一个单细胞。统计菌落数，根据其稀释倍数和取样接种量即 可换算出样品中的含菌数。但是，由于待测样品往往不易完全分散成单个细胞，所以，长成 的一个单菌落也可能来自样品中的2-3 或更多个细胞。因此平板菌落计数的结果往往偏低。 为了清楚地阐述平板菌落计数的结果，现在已倾向使用菌落形成单位(cfu)而不以菌落数 来表示样品的活菌含量。