冻干机应为真空冷冻干燥机的简称。做为干燥设备,在冷冻状态也是可以达到干燥的目的,但干燥的效果速度,以及冻干的品质都存在较大的问题。如家里冰箱,存在其中的东西时间一长都失去了水份即,被冻干了,东西也萎缩了,即品象品质发生了变化。
真空冷冻干燥是利用升华的原理。人为制造一个低气压的环境,物体使用冷冻的方法凝固为固体,使物体不经液态,由固态直接汽化,即升华。达到脱水的目的。
为了能够控制和保持这种汽化速度和过程,即要制定工艺曲线,在现代可将这曲线存入计算机。整个过程由计算机完成。
真空冷冻干燥技术,是一门多学科的技术,技术、科技含量都很高。不是三言两语说的清楚的。不知这样的回答能令你满意吗?