是化学合成还是生物发酵

从产品的物理性质和化学性质上说，化学合成法生产的有机酸与微生物发酵法生产的有机酸没有任何区别。
从生物学角度来说，某些有机酸因分子中有不对称碳原子而具有旋光性，化学合成法生产的有机酸为DL－型，即基本上左旋型与右旋型各占一半，而微生物发酵法法生产的有机酸均为L－型，因为生物只能利用L－型（左旋）有机酸。因此，如果把化学合成法生产的有机酸用于生物化学过程，其利用率只有50%。而微生物发酵法生产的有机酸的生物利用率为。
从生产过程看，化学合成法的特点是生产过程存在高温、高压、强酸、强碱等较为极端的化工过程，生产安全性低、环境污染较重，但废弃物处理相对简单。而微生物发酵法生产有机酸，其生产条件相对温和得多，一般不存在高温、高压、强酸碱等极端的反应条件，三废排放量相对较少。但因为排放的废弃物中有机物含量较高，污染物处理却相对复杂。

都有可能。。