维生素B12怎么保存 能不能高压灭菌半小时

生物活性物质Z好不要高压灭菌，容易失活，灭菌可以采用0.22um的过滤头过滤CJ；其保存，干粉物质可以直接在常温下保存，推荐在4度或者-20低温保存；溶于水后建议-20或-80度保存，一般低温保存的时间长一些，至少可以保存一年

温度过高或消毒时间过长均可使之分解，应避光密闭保存
本品为深红色结晶或结晶性粉末；无臭，无味。具有较强的引湿性。在水或乙醇中略溶，在丙酮、氯仿或..中不溶。可在100℃消毒30分钟或在120℃消毒15分钟，温度过高或消毒时间过长均可使之分解。维生素C、重金属盐类及微生物也能使之失效。