电位滴定法测过氧化值与滴定法的反应时间为什么有差别

电位滴定法测过氧化值与滴定法的反应时间为什么有差别
用电位滴定法测定食品中过氧化值，总结出影响检测食品中过氧化值的因素和应注意 的事项，包括食品中油脂提取、检测方法、试剂及其用量、反应条件