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根据蔗糖,葡萄糖,果糖的比旋光度数据如何计算

a404098030 2012-05-24
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颜建鹏1111
起始只有蔗糖,旋光度为66.6,葡萄糖为52.5,果糖为-91.9,正角表示右旋。根据旋光度的加和性,得到:αt=K反Ct+K生(C0-Ct)
αt为t时刻的旋光度,K反=66.6,K生=-39.4,C0为初始时刻的蔗糖浓度,Ct为t时刻蔗糖浓度
11 0 2012-05-25 0条评论 回复
这是什么经理
蔗糖、葡萄糖、果糖的比旋光度数据如何计算无穷大的旋光度?
7 0 2013-11-10 0条评论 回复
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