如何测定蔬菜纤维素

首先，你所说的“蔬菜纤维素”不存在这个词。
膳食纤维普遍存在于广泛食物中，植物性食物中含量较高，就是你说所的纤维素。
我国营养协会有专门的膳食摄入指南，你可以参考其中蔬菜类人均每天摄入量300克~500克
足够成人摄入量。
增加膳食纤维的摄入量，可有效预防慢性疾病，利于肠道健康 。
蔬菜中含有的纤维素含量，这些需要去专业的食物检测机构去鉴定，其中不稳定性太大，不好
单人测定，如果你是业余人士，这种技术性的东西请不要执着

用牙齿洗洗嚼。。并仔细梳理对比并计算。。

应该是蔬菜纤维，想知道他的含量主要有如下方法;
1 你可以到质量技术监督局专业检测。
2 到网上百度查询一下专业机构提供的数据。
3 到图书馆，查阅专业的参考文献和书籍。
希望对你有所帮助。