我有个烤箱，空考温度150度，实测170度，所以我烤的时候就降低了20度，比如本来我是要140度烤戚风蛋糕的，我就调了120度，结果蛋糕放进去吸热之后，就一直维持在120度，这样对吗。还是... 我有个烤箱，空考温度150度，实测170度，所以我烤的时候就降低了20度，比如本来我是要140度烤戚风蛋糕的，我就调了120度，结果蛋糕放进去吸热之后，就一直维持在120度，这样对吗。还是说蛋糕吸热一段时间后，温度还是要回升的。我很迷惘，请你一定回答我。。
针对这首温度高20度的，要怎么处理好呢
机械式烤箱本身有温差的，刚开始升温的时候，火力偏猛，达到一定的温度之后会再慢慢往下降温，Z后稳定在您设定的温度范围之内，所以烤箱使用前Z好是预热10分钟左右等温度均匀之后再放进去烘焙的哦
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淡淡的香烟745 
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