发酵床消毒对里面的微生物有影响么

目前干撒式发酵床养猪技术已被很多养殖户所采纳并利用。然而在实际运用过程中，如何进行疫病的有效防控是养殖者们关注的共同话题。在2015年春天媒体播报的某屠宰场内发现大量病死猪，如何减少养殖场内大面积疫情，其中消毒是养殖场必不可少的一项。使用干撒式发酵床养猪的关键是粪便在微生物发酵床的作用下分解和转化，许多人认为如果进行正常的消毒势必会对发酵床生物造成影响，从而影响发酵床的运行。但是养猪业受到疫病的威胁日趋复杂化和多样化，一旦疫情爆发，给养猪户造成损失巨大，疫病的防疫显得尤为重要，因此一些养殖者也对发酵床养猪的消毒方式进行了一些探索。对此，北京华夏康源科技有限公司的研究团队也做了相关方面的试验测试，试验采用猪场常用消对发酵床猪舍进行带猪消毒研究，为发酵床养猪疫病的防控提供参考依据，为发酵床养猪技术规程的完善提供参考方案。
　　一、材料
　　1、发酵床制作
　　垫料原料为玉米秸秆、稻壳、锯末，金宝贝干撒式发酵床菌种。
　　2、主要培养基制备
　　血平板、血清平板、胰蛋白胨大豆培养液(TSB)、胰蛋白胨大豆琼脂平板(TSA)、PBS缓冲液(pH值7.2)，均由实验室自制。
　　3、主要仪器
　　超净工作台、恒温培养箱、光学显微镜等。
　　二、试验方案
　　1、试验设计
　　选择金宝贝干撒式发酵床育肥猪舍，发酵床猪舍用10%的消毒剂按1:600倍比例喷雾带猪消毒，每周进行一次，消毒后24小时翻倒垫料。
　　2、试验测定指标与方法
　　(1)垫料样品的采集
　　于消毒后0，4，8，24，48小时分别采样0，-5，-15，-30cm处发酵床垫料样品，每层3点取样，每层样本充分混合后装入灭菌瓶内。
　　(2)细菌鉴定
　　取0.5克垫料样品于灭菌Ep管内，向Ep管内加入1mlTSB培养基混合均匀，用接种环蘸去发酵床浸出液划线接种TSA平板，37℃厌氧、需氧培养20小时，挑取不同菌落做革兰染色、镜检，根据镜检的细菌形态和大小，分别使用血清平板、血平板或麦康凯平板传代纯化与培养，通过生化反应试验鉴定细菌类型。
　　(3) 细菌计数
　　采用平板菌落计数法。取发酵床垫料浸出液，使用TS培养基倍比稀释，每个稀释度取100毫米稀释液，涂布TSA平板，37摄氏度厌氧、需氧培养20小时，根据菌落形态与染色特性不同分别进行计数。
　　(4)发酵床运行
　　试验期间观察发酵床是否正常运行，主要结合饲养管理对垫料板结情况、透气性、发酵程度等进行观察。
　　(5)猪只健康状况
　　观察实验发酵床上猪只精神状态、毛色、食欲等，记录生病猪只的生病时间、数量及用药情况，计算发病率、死淘率。
　　三、结果分析
　　1、消毒后大肠杆菌数量变化
　　随着消毒后时间的增加，发酵后上层(0-15cm)大肠杆菌数量呈现一个先下降后上升过程，消毒对大肠杆菌的影响随着自身的繁殖及粪便的不断排泄逐渐减小，但24小时后上层(0-15cm)数量仍为消毒前的50%左右，而-30cm层大肠杆菌数量变化不大。消毒后24-48小时后，上层(0-15cm)大肠杆菌数量均快速上升，这可能是由于翻倒垫料为细菌繁殖提供了更为适宜的条件，但消毒48小时后数量低于消毒前。
　　2、消毒后葡萄球菌数量变化
　　随着消毒后时间的增加，垫料上层(0-15cm)葡萄球菌数量变化呈先急剧下降然后缓慢上升趋势，表层葡萄球菌在消毒4小时后降到Z低，-5cm、-15cm层则在8小时后降到Z低，-30cm葡萄球菌数整体变化不大。消毒后24-48小时，0-5cm层葡萄球菌数量变化平缓，而15-30cm葡萄球菌数减少，这可能是由于翻倒后发酵床中有益菌开始繁殖工作，从一定程度上YZ了葡萄球菌的生长。
　　3、消毒后链球菌数量变化
　　消毒后0-24小时，垫料上层(0-15cm)链球菌数量裱花呈先急剧下降然后缓慢上升趋势，30cm层链球菌数量变化不大，而消毒后24-48小时，15-30cm层垫料中链球菌数量降低，这可能是由于翻倒后益生菌的比例增加从而大大YZ了链球菌的繁殖。
　　4、消毒后芽孢杆菌数量变化
　　芽孢杆菌是发酵床垫料中的益生菌。消毒对益生菌的影响较大，尤其对于表层芽孢杆菌的数量，在消毒后4小时后降为消毒前的20%，但随着消毒后时间的增长，芽孢杆菌数量逐渐上升，48小时后芽孢杆菌的表层数量高于消毒前，这可能是由于24小时后翻倒垫料导致益生菌大量繁殖。5-15cn芽孢杆菌数量变化趋势同表层，但15cm层的垫料中芽孢杆菌数量比5cm的变化幅度小。30cm层芽孢杆菌数量变化不大。
　　5、发酵床运行情况
　　整个试验期间，垫料无板结，无死床现象，对粪便发酵充分，运行良好。
　　6、猪只健康情况
　　整个试验期间，发酵床上猪只毛色光润，被毛发亮，性情温和，采食、排泄、活动及躺卧休息等行为舒适子安，无发病情况。
　　通过这些实验标明消毒后对垫料进行翻到，可以有效增加益生菌的比例，有助于发酵床的持续运行。并且消灭了大肠杆菌、葡萄球菌、链球均等引起猪场疫情的主要病原体，从一定程度上切断了疫病的传播途径。发酵床消毒后经48小时益生菌数量基本恢复到消毒前(表层高于消毒前)，不影响发酵床的正常运行。综上所述充分证明干撒式发酵床可以正常的带猪消毒，不仅不会影响发酵床运行，还对发酵床内益生菌的繁殖有很好地帮助。实验证明：金宝贝干撒式发酵床让使用者放心。