我是生产鱼片的（还有鱿鱼丝）两台水分仪，一台卤素的，一台红外的，测试的时候不太清楚温度和时间现在一般都是110时间用自动以前化验员用烘箱测试，说快速的不是很准，请高手解答下谢... 我是生产鱼片的（还有鱿鱼丝） 两台水分仪，一台卤素的，一台红外的，测试的时候不太清楚温度和时间 现在一般都是110 时间用自动 以前化验员用烘箱测试，说快速的不是很准，请高手解答下 谢谢
卤素的要准一点，因为卤素的光源更加均匀，这样烘干的效果也均匀准确，红外光源是点状的，可能导致烘干不均匀，快速的不是不准，而是取样量少，样品不一定能完全代表物质水分，要多次测试求平均值！而且你可以用手动模式，将一个样品烘干两次，之间放置30分钟左右，误差在0.2%以内就正常了。
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guanvfangj917 
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