加热到85度用水导热还是用导热油导热好

一般情况下，水作为导热介质较好，价廉、环保、能耗低。
导热的介质用水还是用油，取决于工作环境：
1、水的沸点是100℃，如果使用蒸汽作为介质，无疑用水较好。
2、如果是需要考虑防止漏电，用油较好（电热取暖器、油汀使用油作为介质）。
3、从费用来考虑，水的费用远低于油类。
4、从环保来考虑，水的净化再利用比油要简单很多。

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导热油的特点是在高温使用时（如250C以上），压力很低.另外由于导热油的比热比较小，所以控温比较精确.
如果单纯比较传热性能，导热油的传热效率比水低多了.