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实验:酪蛋白的提取与纯化

爱zhaochen123 2012-12-09

以牛奶为原料，其中有一个步骤是"取100ml牛奶加热到40摄氏度。在搅拌下加入预热至40摄氏度，PH4.7的醋酸缓冲溶液100ml。用精密PH试纸调PH至4.7"，请问这里用什么试剂调节pH?难道直接加入AC?

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教学的规划

您好！缓冲液是醋酸体系，Z好还是用AC或者醋酸钠吧。

百度教育团队【海纳百川团】为您解答。
感谢您的采纳 O(∩_∩)O 。如有疑问，欢迎追问。

20 0 2012-12-10 0条评论回复

可以

2 0 2012-12-10 0条评论回复

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