在家中怎样测试油条中有没有添加明矾?

比较难以测试出来，但是如果一个油条色泽光鲜，脆且好咬，膨化大的话，就有可能是含有明矾，肯德基，永和豆浆卖的油条不含明矾。

油条必须放明矾，要不好吃。