在测定硫酸铜晶体的结晶水含量的实验中为什么要将硫酸铜晶体研碎?

从晶体里驱赶结晶水的过程发生在晶体的表面。表面积愈大，速率愈快。将硫酸铜晶体研碎就是为了增加表面积。