有人能帮我解释什么叫做比表面积吗

就是具有立体形状的外表面积之和(根据题意而定，有的容器是开口的，表面积那么会少一面)
如
①立方体=6块长方形面积之和
②圆柱体=两个圆面积+圆和侧面积

就是物体表面积除以体积。一般生物，化学上比较比表面积用到多点，比表面积约大，越有利于交换，反应等