比表面积是颗粒所有能够接触空气的表面积之和,是外部表面积和内部孔的表面积之和,单位是m2/g;粒径指颗粒的大小,单位一般用长度单位或目数表示。比表面积在多孔物质上尤为重要,因为同样粒径大小的颗粒可能因为孔结构的不同而拥有不同的比表面积。测比表面积用比表面积分析仪,比如F-sorb2400;测粒度用粒度仪。现在有的粒度仪Z后也会显示一个比表面积数,但这种估算方法存在很大误差,因为它是将物质看成是表面光滑的颗粒计算得到的,而实际中所有粉末在电镜下都是不光滑甚至是奇形怪状的。国际上通用的比表面积测试方法是氮气吸附BET法。