水果
pH
苹果
青苹果
3.9
金蛇果
3.6
乔纳森 苹果
3.33
麦金托什苹果
3.34
晚熟苹果
3.47
苹果汁
3.4 - 4.0
苹果酱
3.3 - 3.6
杏
3.3 - 4.0
干杏
3.6 - 4.0
罐装杏
3.74
香蕉
4.5 - 5.2
哈密瓜
6.17-7.13
大枣
6.3 - 6.6
无花果
4.6
葡萄柚
3.0 - 3.3
罐装葡萄柚
3.1 - 3.3
葡萄柚汁
3.0
柠檬
2.2 - 2.4
罐装柠檬汁
2.3
青柠檬
1.8 - 2.0
芒果
3.9 - 4.6
甜瓜
卡萨巴甜瓜
5.5 - 6.0
白兰瓜
6.3 - 6.7
波斯瓜
6.0 - 6.3
油桃
3.9
橙子
3.1 - 4.1
橙子汁
3.6 - 4.3
橙子酱
3.0
木瓜
5.2 - 5.7
桃子
3.4 - 3.6
瓶装桃子
4.2
罐装桃子
4.9
柿子
5.4 - 5.8
菠萝
3.3 - 5.2
罐装菠萝
3.5
菠萝汁
3.5
李子
2.8 - 4.6
石榴
3.0
干梅
3.1 - 5.4
梅子汁
3.7
温柏 (炖过的)
3.1 - 3.3
柑橘
4.0
西瓜
5.2 - 5.8