PH值指的是什么，数值是多少？

　　pH值一般指氢离子浓度指数，氢离子浓度指数是指溶液中氢离子的总数和总物质的量的比。它的数值俗称“pH值”。表示溶液酸性或碱性程度的数值，即所含氢离子浓度的常用对数的负值，通常pH值是一个介于0和14之间的数。

　　溶液酸性、中性或碱性的判断依据是：[H+]和[OH-]的浓度的相对大小：在任意温度时溶液[H+]>[OH-]时呈酸性，[H+]=[OH-]时呈中性，[H+]<[OH-]时呈碱性。
　　但当溶液中[H+]、[OH-]较小时，直接用[H+]、[OH-]的大小关系表示溶液酸碱性强弱就显得很不方便。为了免于用氢离子浓度负幂指数进行计算的繁琐，丹麦生物化学家泽伦森在1909年建议将此不便使用的数值用对数代替，并定义为"pH"。数学上定义pH为氢离子浓度的常用对数负值，即：pH=-lg[H+]。

衡量各种溶液的PH指标：
⑴中性水溶液，pH=7
⑵酸性水溶液，pH<7，pH值越小，表示酸性越强；
⑶碱性水溶液，pH>7，pH值越大，表示碱性越强。

PH是水中的酸碱度的表示方法，是用氢离子浓度的负对数来表示的。中性水的氢离子浓度是10的-7次方（mol/L），所以PH是7，PH越小，表示氢离子浓度越高、酸度越大；PH越大，表示氢离子浓度越低、酸度越小。

酸碱性，具体的说就是氢离子的浓度。数值从0到14变化。小于7是酸性，大于7是碱性，等于7是中性。

氢离子的浓度，数值范围0到14，越小越酸