COD怎么降不动了

很正常啊，微生物降解有机物啊。好氧活性污泥法可以将有机物转化为自己成分
或者以CO2和水的方式排放。
废水COD降到几十说明效果非常好啊，你如果一直曝气的话，水中的有机物无法满足微生物需求，那样的话，部分微生物会被其他微生物吃掉的，活性污泥是不会多出来的。而且延时曝气对COD降解率是很高的，不过不利于微生物的生长。

部分有机物无法用生物降解吧

COD 和BOD不一样，BOD能降的COD不一定能降，因为水里或许有大分子有机物，难降解。
一般可先进性厌氧消化处理，再串联一个好氧处理工艺，试一试，应该能降低COD测量值。

有一部分COD是好氧微生物降解不了的，厌氧可以先把难降解的分子链变短再好氧分解，焦化废水里有一部分是生物降解不了的，需考虑用化学氧化法。