咖啡的醇厚度指的是什么

咖啡品鉴的7项指标是：
①干香气Fragrance：烘焙豆研磨后所发出的香气；
②湿香气Aroma：咖啡液所发出的香气；
③酸度ACidity：咖啡液的酸味；
④醇厚度Body：咖啡液的浓度及重量感；
⑤余韵Aftertaste：即通常所说的回甘；
⑥风味Flavor：喝下咖啡后味蕾感知的味道及鼻腔感知的香味；
⑦味道平衡感Balance：这一点有点主观，但讲研一个综合感。