我想知道电子信息科学与技术考研的专业课都考什么?

每个学校都不一样。下面是浙大的：

080420▲★电子信息技术及仪器
专业方向：
01嵌入式系统02 DSP技术03高速数字电路与EDA技术04信号处理、图像处理05虚拟仪器与可视化软件06电子系统及仪器
初试科目：
①101政治②201英③301数学（一）④442模拟与数字电子技术
复试科目：
面试：专业综合知识笔试：微机原理及应用
参考书：
欢迎电子信息、计算机、自控、电气、应用电子类考生报考。初试参考书：《模拟集成电子技术教程》浙大电子学教研室编，高教出版社；《模拟电子技术基础》清华大学电子学教研组编，高教出版社；《数字电子技术基础》阎石主编，高教出版社；《数字电子技术基本教程》浙大出版社。复试笔试参考书：《单片微机原理系统设计与应用》第2版，万福君、潘松峰等编著，ZG科学技术大学出版社。