◆电热水壶用温度传感器是一种用双金属片制作的热敏器件，温度低时它朝一个方向弯曲，温度达到规定值时就向另一个方向弯曲将电路断开，停止加热。电热壶中就巧妙地使用了这种传感器。1．电热水壶加热电路的工作过程 交流220V电源为电热水壶供电，交流电源的L（火线）端经热熔断器FU加到煮水加热器EM和保温加热器EH2的一端，交流电源的N（零线）端经温控器ST加到煮水加热器的另一端，同时交流电源的N（零线）端经二极管VIE℃和选择开关SA加到保温加热器EH2的另一端。使煮水加热器和保温加热器两端都有交流电压，而开始加热，如图所示。 2．加热控制电路的工作过程 电热水壶刚开始煮水时，温控器ST处于低温状态。此时，温控器ST两引线端之间是导通的，为电源供电提供通路，此时，绿指示灯亮，红指示灯两端无电压，不亮。当水瓶中的温度超过96℃时（水开了），温度控制器ST自动断开，停止为煮水加热器供电。此时，保温加热器两端仍有交流220V电压，但由于保温加热器电阻值较大所产生的能量只有煮水加热器的1/20，因此只起到保温的作用。此时，交流220V经EM为红指示灯供电绿指示灯灭，红指示灯亮。
如果电热水瓶中水的温度降低了，温度控制器ST又会自动接通，煮水加热器继续加始终使水瓶中的开水保持在90℃以上。
3.电磁泵电路的工作过程 饮水时，操作出水选择开关SA，使交流电源经过保温加热器和整流二极管VD0，给桥式整流电路VD1～VD4供电，经整流后变成直流电压，并由电容器C1平滑滤波。滤波后的直流电压，经稳压电路变成12V的稳定电压，加到电磁泵电动机上，电动机启动动水泵工作，热水自动流出。
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