早上吃维生素e/c，下午喝咖啡，维生素还能补充吗

不影响的，不过如果不是医生开的维生素e和c，就不要继续吃了。
维生素E具有抗凝活性，长期大剂量摄入可增加出血性卒中发生危险
维生素C不能随便吃的，吃多了有副作用。建议在正规医生指导下服用。
1.长期服用每日2～3g可引起停药后坏血病。
2.长期应用大量维生素C偶可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。