吃哪些水果可以补充维生素A

维生素A只天然存在于动物性食物，富含维生素A的食物主要有动物肝脏、鱼虾类、奶油和蛋类等动物性食物。此外，咸带鱼、鲭鱼、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140～846国际单位的维生素A（每100克）。植物性食物中所含的类胡萝卜素在体内能部分转化为维生素A为人体利用，故称之为维生素A原，β胡萝卜素是转化活性Z高的一种类胡萝卜素。富含β胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等每500克可含β胡萝卜素14毫克（1毫克β胡萝卜素＝0.167毫克维生素A）以上，每天只要吃120～150克就能满足儿童维生素A的需要。雪里蕻、小白菜、红薯、大葱、西红柿、柿子椒等。每500克含β胡萝卜素为1.5～7.4毫克。资料拓展：维生素A的化学名为视黄醇，是Z早被发现的维生素。维生素A有两种。一种是维生素A醇，是Z初的维生素A形态（只存在于动物性食物中）；另一种是胡萝卜素，在体内转变为维生素A的预成物质（provitaminA，可从植物性及动物性食物中摄取）；维生素A的计量单位是USP单位（United States Pharmocopea）、IU单位（International Units）、RE单位（Retinol Equivalents）等。

补充维生素A--动物内脏。

可以多吃黄色水果，如柠檬、芒果、橙子、杏、木瓜、柿子、菠萝、橘子等（当然胡萝卜含维生素A极多，可惜不适合当水果吃）。
黄色水果中所含的胡萝卜素（即维生素A原，进入身体内转化为维生素A），比黄绿色蔬菜中的胡萝卜素，不但更容易被人体吸收，而且能更好、更全面地转化为维生素A，为人体所利用。

维生素A含量比较高的水果：柠檬、芒果、橙子、菠萝、杏、木瓜、提子、柿子等。

维生素A的功效主要是防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的ZL;抗呼吸系统感染作用；助于免疫系统功能正常；生病时能早日康复；能保持组织或器官表层的健康；有助于祛除老年斑；促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康；外用有助于对粉刺、脓包、疖疮、皮肤表面溃疡等症的ZL；有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的ZL。