一、微生物药物与微生物制药
二、微生物制药业的发展过程
三、微生物制药工业
四、微生物制药业的现状及发展方向
思考题
diyi章 种子的扩大培养
diyi节 基本概念
第二节 种子培养过程
一、种子制备工艺及生产操作过程
二、注意事项
第三节 问题分析及处理手段
一、种子培养过程中影响因素
二、常见问题及其处理手段
思考题
第二章 培养基的制备
diyi节 基本概念
第二节 培养基的制备过程
一、培养基成分
二、培养基的类型
三、培养基的选择
四、工业发酵培养基的制备工艺及生产操作过程
第三节 问题分析及处理手段
一、培养基制备过程中的影响因素
二、常见问题及其处理手段
思考题
第三章 无菌空气的制备
diyi节 基本概念
第二节 基本原理
一、制备的基本方法
二、过滤CJ的原理
三、过滤介质
第三节 无菌空气的制备过程
一、制备工艺及生产操作过程
二、注意事项
第四节 问题分析及处理手段
一、影响因素
二、主要措施
三、常见问题及其处理
思考题
第四章 灭菌
diyi节 基本概念
第二节 灭菌原理
一、灭菌的方法
二、湿热灭菌原理
第三节 灭菌过程
一、发酵罐或种子罐灭菌前的准备工作
二、培养基与发酵设备的灭菌
三、发酵罐附属设备、空气过滤器及管路等的灭菌
第四节 问题分析及处理手段
一、影响培养基灭菌的因素
二、常见问题及其处理手段
思考题
第五章 微生物发酵及工艺控制
diyi节 基本概念
第二节 发酵的基本原理
一、发酵方法
二、发酵动力学
第三节 发酵过程及其工艺控制
一、厌氧发酵过程
二、好氧发酵过程
三、发酵过程的影响因素
四、发酵过程工艺控制
五、发酵生产操作过程
第四节 问题分析及处理手段
一、染菌及其FZ、处理
二、发泡及其控制
三、发酵液异常及其处理
四、其他
……
第六章 物料与能量衡算
第七章 生物反应器
第八章 发酵下游过程简介
第九章 环境保护及三废的FZ
第十章 青霉素的生产
第十一章 红霉素的生产
第十二章 氨基酸的生产
第十三章 维生素C的生产
第十四章 甾体激素的微生物转化工艺
第十五章 微生物酶的生产
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一个人哭84 
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