微生物生长的影响为什么培养基中的营养物质浓度过

营养物浓度过高会导致溶液的渗透压
使微生物细胞内的水势高于环境 导致细胞缺水死亡
一是渗透压太高，自然就YZ了.
二是有些寡营养的细菌只适合低浓度营养物质，营养过高会使得代谢过快，自由基过多，损伤过大.