医学技术类专业是指哪些专业?

太多了。

检验技术，康复技术，放射技术，超声技术 ，口腔制模技术，理疗技术，脑电图技术，肌电图技术等等

比如专门的在医院里面拍摄片子，但是你不是医师，只是一名技术人员，只是拍片的，就相当于是医院里面请来扫地的（当然比扫地的要好多了）