用自来水烧的开水，里面的白色漂浮物是什么

是水垢，是碳酸钙沉淀物。水垢是自业水形影不离的好朋友，是一种对人体不仅无害，相反还有很多益处的物质。高温状态下，含有微溶于水的硫酸钙会由于水的蒸发而析出，水中的碳酸根会与钙、镁等离子相结合，生成不溶于水的碳酸钙、碳酸镁，也就是水碱。随着水分的不断蒸发、浓缩，水碱含量不断增加，以达到饱和后就形成了水垢资料拓展：水垢主要是因锅炉给水中所含钙、镁等的盐类受热后析出并粘结于金属表面而形成。水垢的导热系数很小，约为普通钢材的2～5%，水垢结于锅炉受热面上，会大大恶化传热效果，影响锅炉效率；容易使金属材料因局部过热而烧坏，甚至发生爆管事故；会促使电化学腐蚀加剧，引起锅炉水垢腐蚀，加速受热面的损坏。水垢形成后应及时采用机械的或化学的方法予以清除。防止或减慢水垢形成的有效办法在于严格控制给水品质，并采取适当的锅炉水处理和锅炉排污等措施。参考资料：百度百科水垢

水中的白色漂浮物（或沉淀）就是人们俗称的水垢，其主要成分是碳酸钙、碳酸镁。
水源取自地下岩溶水的话，岩溶水在形成过程中溶解了大量的矿物质，其中含有丰富的钙镁盐类等矿物质。水烧开后，原来溶解的碳酸氢钙和碳酸氢镁，在沸腾的水里分解，释放出二氧化碳，变成难溶解的碳酸钙和碳酸镁(它们是石灰石、白云石的主要成分）也沉淀下来，这就是水垢的来历，水垢在结晶析出的过程中，有的晶核较大形成的水垢致密会沉淀下来，有的晶核较小形成的水垢较松散就会漂浮在水面上，也就是你照片中的那部分。人们即使饮用了带有白色漂浮物的水后，也不会对人体造成伤害。如果介意，可以把那层漂浮物去掉再喝。

　　自来水烧的开水，里面的白色漂浮物是水碱。

　　水碱，即水垢，主要成分为碳酸钙和氢氧化镁。水中的钙镁离子与碳酸氢根离子结合生成碳酸氢镁和碳酸氢钙，碳酸氢镁不稳定Z终转化为氢氧化镁，碳酸氢钙转化为碳酸钙，该二者都极为稳定，且不溶于水，是白色沉淀。
　　水碱（水垢）的预防与去除
　　一、用纱布包上一小团脱脂棉，或用一段脱皮去籽、洗净的粗丝瓜瓤，在烧水时放入水壶中，水碱就会被吸附在棉花球上或进入丝瓜瓤内，而壶底和壶壁结垢就少了；用过一段时间后，棉花球与丝瓜瓤中水碱多了，可拿出来用水搓洗掉再用或适时重换一个新的。Z简单的就是家里使用净水设施。
　　二、将苹果、山楂放入结垢的水壶内，堵严壶盖和壶嘴，闷置10天左右，壶内水碱发软即易清除；若将苹果皮、山楂切开加水煮沸一两小时去垢效果更快。在壶里放一些土豆煮几个小时后，水垢就会裂开脱落。
　　三、在壶中放入一块磁铁再烧水，也可使水垢裂开脱落。
　　注意：千万不要用醋精或白醋，因为醋中含有吸附水碱的物质，表面上烧开的水中没有水碱，但是人在喝水时，会喝进醋中所含的水碱，反而增加水碱的危害。