软件编程中根据什么判断用全局变量或者数据库保存数据？

这个要根据具体的情境，全局变量，局部变量这个是根据变量的生命周期来定的，全局变量的生命周期到你这个方法的结束一直存在，也就是从你开始执行这个方法这个变量就存在，而局部变量是例如你写个if(){ int i}，这里面的i到if结束就回收了。
用数据库保存数据就是指你的方法执行后，或者这么说，当你的程序关闭后，下次再打开这个程序的时候你还能得到你上次关闭程序的时候的值。举个例子，你上淘宝，看中一个商品，然后加入购物车了。你退出帐号再登陆的时候，这个东西还在，就是把东西保存到数据库了，你登陆帐号的时候这些信息都会从数据库读出来传给你。