如何鉴定消毒柜的消毒效果？

2.1.5.2 红外线消毒碗柜消毒试验
2.1.5.2.1 目的
检测红外线消毒碗柜 (下简称消毒碗柜) 对餐(饮)具的消毒效果，作为评价其杀灭微生物性能是否符合设计规定的参考。
2.1.5.2.2 试验器材
(1) 大肠杆菌( 8099 )悬液。
(1) 脊髓灰质炎病毒悬液。
(2) 染菌玻片( 10mm x 10mm) 载体（必要时可随消毒对象，增用或改用其他载体）
(4) 活菌培养计数所需器材(见 2.1.1.3 )。
(5) 病毒灭活试验所需试液、培养基与器材(见 2.1.1.10 )。
(6) 食(饮)具(种类与数量按生产单位使用说明书规定，用于装填消毒碗柜进行满载试验)
(7) 多点温度测定仪
2.1.5.2.3 柜内温度测定
将温度测定仪的多个探头，分别放于消毒碗柜每层的内、外两点(大型碗柜可在内、中、外 3 点放置)，摆放食(饮)具至使用说明书规定的Z高装载量(满载)。关闭柜门，开启电源，按消毒碗柜规定程序进行消毒。每 3 min，记录各点的温度。试验重复 3 次，计算各点不同时间的平均温度，并以表列出。
2.1.5.2.4 大肠杆菌杀灭试验
(1) 按 2.1.1.2 所示方法制备大肠杆菌菌片(载体为玻片)。
(2)在消毒碗柜满载的情况下，将干燥大肠杆菌菌片置无菌平皿内，每平皿放 2 片， 勿重叠。在消毒碗柜每层的内、外两个点各放一含菌片的平皿(大型碗柜可在内、中、外各放一平皿)， 打开平皿盖。
(3) 关闭柜门，开启电源，按消毒碗柜原设计程序进行消毒。消毒完毕，按说明书规定的时间打开柜门，取出平皿。将菌片移入含 5ml PBS 试管内，按 2.1.1.3 所示方法进行活菌培养计数。
(4) 在上述消毒试验时， 将未消毒菌片，放置室温下，当消毒组试验完毕后，取该菌片进行活菌培养计数，作为阳性对照。另将同批培养基与 PBS 等培养，作为阴性对照 。
(5) 试验重复 3 次，其平均杀灭率应按 2.1.1.7 的规定进行计算和表达。
(6) 在 3 次试验中，每次阳性对照回收菌数均达5×105cfu/片～5×106cfu/片，阴性对照无菌生长，阳性和阴性对照组结果若不符上述要求，试验作废，重新进行。
2.1.5.2.5 脊髓灰质炎病毒灭活试验
(1) 按 2.1.1.10.3 所示方法制备脊髓灰质炎病毒悬液。若无特殊要求，用玻片为载体。
(2) 在消毒碗柜满载的情况下，将干燥的染有脊髓灰质炎病毒的载体置无菌平皿内，每平皿放 2 片， 勿重叠。在消毒碗柜每层的内、外两个点各放一含染有脊髓灰质炎病毒载体的平皿(大型碗柜可在内、中、外各放一平皿)， 打开平皿盖。
(3) 关闭柜门，开启电源，按原规定程序进行消毒。消毒完毕，按说明书规定的时间，打开柜门，取出平皿。将载体移入含 1ml 细胞维持液的试管中。振荡洗涤后，取样按 2.1.1.10.4 所示方法检测残留脊髓灰质炎病毒的感染滴度。
(3) 阳性对照，将未消毒的染有脊髓灰质炎病毒的载体 2 片， 放置于消毒碗柜外室温下。待试验组消毒完毕后，立即将载体移入含 1ml 细胞维持液的试管中。振打后，取样按 2.1.1.10.4 所示方法检测残留脊髓灰质炎病毒的感染滴度。脊髓灰质炎病毒的感染滴度应 ≥105 TCID50。
（5）阴性对照，用不含脊髓灰质炎病毒的完全培养基作为阴性对照，以观察培养基无污染，细胞是否生长良好。
(6) 试验重复 3 次。
(7) 根据各组的平均病毒感染滴度（ TCID50 ），分别计算其对病毒的灭活指数，病毒的灭活指数应达 4 个对数值。
2.1.5.2.6 评价规定
对消毒碗柜实验室试验所得消毒效果的评价， 应以对微生物的杀灭效果为准。当所测结果均达到以下要求者可判为合格:
(1)柜内Z低温度点达到 120℃，并可持续 15min 以上。
(2)对大肠杆菌，每次试验，阳性对照组回收菌数均达5×105cfu/片～5×106cfu/片，阴性对照无菌生长，对大肠杆菌的杀灭对数值，各点均 ≥3为消毒合格。
(3) 对脊髓灰质炎病毒，每次试验，培养基无污染，细胞生长良好。脊髓灰质炎病毒感染滴度（ TCID50 ）≥105， 灭活对数值达 4 个对数值。可判为消毒合格。
2.1.5.2.7 注意事项
(1) 消毒碗柜内满载与非满载，结果可有相当大差别，故正式试验必须在满载条件下进行。
(2) 不同大小的消毒碗柜， 柜内装有红外线灯的功率或安装支数，均可影响消毒效果，故在这方面的设计有所变动时，应重新测定。
(3) 大肠杆菌杀灭试验注意事项见 2.1.1.7。
(4) 脊髓灰质炎病毒灭活试验注意事项见 2.1.1.10。