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橙汁中总酸度的测定方法及基本原理

真麻烦真真真真 2009-11-01
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hujiaxing5
一、样品的处理 取至少200mL样品置于500mL磨口锥形瓶中,旋转至基本无气泡,装上冷凝管,置于水浴锅中,待水沸腾后保存10min,取出,冷却.
二、样品溶液的制备 准确去25mL一处理过的样品,置于100mL容量瓶中,用水稀释至刻度
三、 样品酸度的测定 准确量取25mL样品溶液,置于锥形瓶中,加40mL煮沸的冷水及3-4滴1%的酚酞指示剂,用0.1mol/LNaOH标准滴定(如样品溶液酸度过低,可用0.01mol/L或0.02mol/LNaOH标准滴定溶液)滴定至溶液呈微红色,且于30s内不退色.记录消耗的氢氧化钠标准滴定溶液的体积.同一被测样品必须测定两次.
同时用水代替样品溶液,做空白实验.记录消耗的氢氧化钠标准滴定溶液的体积.
13 0 2017-09-14 0条评论 回复
雁凡恨风千萍
这个你可以百度一下《工标网》在《工标网》查一查资料!还可以下载!
6 0 2009-11-02 0条评论 回复
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