小麦里有什么致癌物质

在沥青路面上晾晒的三四苯并吡，残留的重金属和化学污染物，霉变的黄曲霉。
小麦的黄曲霉含量远低于花生和玉米

重金属......

没有啊！田地里只有些害虫啊