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反式脂肪酸比顺式脂肪酸硬度小熔点低对不对

鬼谋子初 2016-06-09

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　　不对。
　　顺式脂肪酸多为液态，熔点较低；而反式脂肪酸多为固态或半固态，熔点较高。

18 0 2016-06-10 0条评论回复

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