为什么加热强碱时不用瓷器蒸发器而用铁质蒸发皿面

加热强碱时如果用瓷器容易发生瓷器破碎的危险，所以不用瓷器；铁器与强碱发生反应非常缓慢，铁器不易破碎，来源广泛，价格便宜，主要是安全，所以加热强碱一般用铁器而不用瓷器的道理在此。谢谢

瓷器主要成分是氧化铝，会跟强碱反应