蒸发浓缩过程中，为什么要将蒸发皿周边析出的固体及时拨入溶液中？

原因有2，
1是蒸发皿周边相比溶液中温度较高，固体颗粒长时间处于蒸发皿表面，容易分解或者氧化，Z后可能污染结晶出的产品，当然影响产率也是一方面。
2是在浓缩过程中，得到的晶粒颗粒往往含有结晶水，或者在颗粒内包含有溶液，在过分受热的情况下，这些水要冲破晶粒，挥发出来，此时晶粒飞溅出去，产品损失是小，如果溅到眼睛里或者有其他危险性（易燃易爆有毒有腐蚀等），就麻烦了。

蒸发皿周边的温度比较高，析出的晶体有可能不稳定，在高温下会分解，也有的在高温下会发生氧化反应，总之会造成实验的误差

如果不及时拨入溶液中，因晶体受热不如液体均匀，可能会有晶体飞溅出去，造成损失。

液体蒸发时，蒸发皿周围的水先被蒸干，所以温度将高于100度，并继续上升，Z终蒸发皿周围的温度很高，此时如果不把析出的晶体拨入溶液，晶体可能会因高温而变质，有的会分解，有的会因为高温而使晶体爆裂，造成危险。