可以用烧杯来代替蒸发皿进行蒸发实验吗，为什么

补充楼上的，烧杯可以用来进行某些蒸发实验，但是严禁蒸干溶液（原因：酒精灯火焰外焰温度可达到800度，高于某些玻璃的软化温度（500~600度）），且必须使用石棉网。

不能代替，原因如下：烧杯一般用玻璃制造，受热不均匀以及受热过多时会有破裂的危险，所以加热时要用石棉网.
蒸发皿一般用陶瓷制造，比较耐高温，溶液较多时可以不使用石棉网.。