用环糊精和淀粉作为添加剂，如何确定加入量使得两体系粘度大致相同？

1.其他参数设成一样的，环糊精和淀粉分别设置几个梯度的，然后加入到体系中。
2.然后检测不同梯度下的粘度是多少。（具体检测方法可以用乌氏粘度计或者其他的仪器，具体看你是什么体系，从而决定你使用的检测方法）
3.绘制粘度--添加剂用量的图。分别拟合环糊精和淀粉的曲线。（具体的拟合方程你自己查找相关文献，感觉应该是用多项式拟合，或者是用对数与多项式结合的拟合）
4.将得到的拟合两个拟合方程联立，计算曲线的交点，交点就是两体系粘度一致时的添加剂用量与具体粘度。

注：添加剂的梯度越多越好，这样拟合的曲线就约接近事实。