在测量有机物里的某些元素之前，为什么要先硝化

在测量有机物里的某些元素之前，为什么要先硝化
只有硝化过程可将按氮转化为硝酸盐或是亚硝酸盐，也不至于升高，可能是污水只处理到碳化阶段，没有进入硝化阶段，在这个过程中某些有机氮转化为氨氮吧