农药残留到底有多毒

农药会严重威胁身体健康，这已人们的共识，可农药到底会对健康造成哪些影响？一份来自美国环保部门的研究证实，92种以上农药可致癌，90%杀虫剂可致癌！受残留农药毒害所造成的癌症、先天畸形胎儿、先天愚形胎儿、两性儿、神经系统失调、心脑血管疾病、消化道疾病等触目惊心。说起具体危害，青岛营养师俱乐部理事长、国家一级营养师郑育龙指出：农药残留对人体的危害，主要表现在急性中毒、亚急性中毒和慢性中毒三方面。
急性中毒导致死亡或终身残疾
急性中毒是指在食用了超标的 “农残蔬菜 ”后，轻则头痛、头昏、恶心、倦怠、腹泻、腹痛；重则痉挛、呼吸困难，大小便失禁、昏迷、甚至死亡。临床实验证明，含有有机汞、有机氯的农药对人的神经、肾、肝等有损伤作用；有机磷和氨基甲酸类农药会YZ人体内的乙酰胆碱酯酶；而有机砷类农药会引起贫血、血红蛋。白症、脱皮、神经炎等。目前，绝大部分的杀虫剂都含有这两类物质中的一种。
亚急性中毒损害身体的重要脏器
身体看起来十分健壮，然而像感冒、腹泻、发烧、头痛等一些常见病，过去吃几片药、打几针就好了，现在就不行了。动不动打点滴、挂吊瓶。过去几元钱能治好的病，现在则须花上几十元甚至上百元才能好。这些可能都是果蔬残留农药在人体内长期蓄积，使体内毒素过多，从而产生了耐药性、抗药性。
郑育龙指出，人与生俱来就有防细菌侵入的免疫力，当病毒和细菌猛然超量袭来时，就会患急性病；病毒和细菌微量侵入，人的免疫功能可完全承载，人体不会有异常变化，但这种长期蓄积更可怕，量变积聚必然造成质变发生。
慢性中毒毒害神经和血液
除了食用农残超标的蔬菜会立即出现急性反应外，对成年人来说，平时食用少量的残留农药，人体自身会降解，不会突然引起急性中毒，但长期食用没有清洗干净带有残留农药的农产品，必然会对人体健康带来极大危害。长期食用带有残留农药的果蔬，农药被血液吸收以后，可以分布到神经突触和神经肌肉接头处，直接损害神经元，造成神经死亡，导致身体各器官免疫力下降。例如经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等，就属于这种情况。同时还可能致癌，农残中含有的化学物质，可促使各组织内细胞发生癌变。
除此之外，很多中老年人的慢性疾病也可能是与农残有关。农残同时还会损害人的生殖系统，实验室研究表明，某些农药会降低精子数量，影响精子的质量。国外还曾有研究表明，Z近30年男性精子质量下降50%左右，与农残有直接关系。